Le J&B est un whisky écossais d’assemblage (blended Scotch) bâti autour d’une quarantaine de single malts et de whiskies de grain provenant de différentes régions d’Écosse. Son profil est volontairement léger et frais : on y trouve des notes discrètes de céréales, une pointe florale et une finale courte et nette. Cette douceur en fait un compagnon idéal pour les long drinks, qu’il s’agisse d’un whisky-coca, d’un highball ou d’un ginger ale, sans pour autant interdire une dégustation sur glace pour les amateurs de profils peu marqués. La grande contenance d’un litre le destine naturellement aux apéritifs entre amis et aux soirées où l’on sert plusieurs verres, sans craindre de tomber à court. C’est une bouteille d’entrée de gamme honnête et régulière, que l’on garde volontiers au bar comme base de cocktail polyvalente. Comme tout spiritueux, il se savoure avec modération et entre adultes, dans le respect de chacun. Pour qui débute dans le whisky ou cherche simplement une référence économique et facile à mélanger, le J&B remplit parfaitement son rôle au quotidien.